竹炉山房

从小就喜欢吃巧克力，在去过国外后就更胜了。以前也曾断断续续写了一些零零碎碎的只言片语，例如这篇和这篇。

这块Vanini Milk Chocolate Cocoa 49% With Orange Peel是在万象城Olé购买的，价格￥39。本系列就从它开始写，是为#巧克力物语#之开端。

巧克力包装正面，以红橙及巧克力色为主色调，第一行印有手写Authentic Bagua Cocoa字样，表明其可可的产地在Bagua——秘鲁亚马逊流域的一个省，以纯正的可可出名。黑色方框内是品牌Vanini，是意大利著名的巧克力品牌，下方橙色区域最上方三行是意大利语“latte finissimo cacao 49% con scorza di aranicia”，意思跟下面的英语部分“ Vanini Milk Chocolate Cocoa 49% With Orange Peel”一样，即“Vanini牛奶巧克力可可49%加橙皮”。

包装背面，深巧克力卡普奇诺色配色。白色中文进口产品说明遮没了上半部分，中文品名是“维云妮香橙牛奶巧克力”，个人觉得翻译得还是很文雅的。配料和生产日期都比较清晰，产地意大利，总经销商是佛山市维诺雅贸易有限公司。中文说明下方，绿色标记着“Sustainable Trade”、“Origin Cocoa”、“Fairly Traded Cocoa Beans”、“Vegetarian Diet”、“GMO Free”。

拆开包装，内部完美的巧克力块露出“峥嵘”。每块巧克力上都有可可树的印花。

外壳内部，有原产地地图，印第安图腾，以及一份绿色框内的说明，大意是：

亚马逊流域，部分仍然未开发，有着丰富的资源，不断揭开它隐藏的宝藏，包括Bagua可可，早在公元前3000年就由流域的Mayo Chincipe人就已种植，使用它准备饮料。这早于玛雅人和奥尔梅克人。

这种“原生”的可可，有着真正的、精制的口味，产生杰出的质量。Bagua可可能用做最高级的、美味的配方以供所有喜欢巧克力的食客及鉴定家享用。

下方还有对星球、人民及味觉的独特理解，并标明可可是从与当地460个家庭的可持续的公平贸易中获取。

说一下味觉，巧克力口味醇香，可可粉不是很苦，加上香橙后芬芳扑鼻，可可脂较为糯软，糖分很少，适合对巧克力有一定要求的食客。

最后，Olé的巧克力专柜里有几十种进口的巧克力，回头有机会一块块买来品尝。

推荐指数：⭐⭐⭐⭐