分类: 美食

家传葱花饼

老父今日终于又做了一次家传葱花饼。很多年没做过这样的饼了。记得我小时候经常做,因为那时候都吃不饱啊,葱是从山上挖的一种土话唤作“韭地蒜”的野葱,要升了煤球炉用大铁锅做。曾经香得楼上的邻居都跑下来尝。 如今条件太好,葱自然是买的,面粉也是精制的,楼也是独户的,而那饼,一样的做法,反倒做不...

澳洲美食大补贴没有发出来的照片补遗

一些《澳洲美食大补贴》中没有发出来的手机照片,或是照片不清晰,或是重复,太多了就都放在这里了。大多为自制饭菜。 澳洲美食 澳洲美食 澳洲美食 澳洲美食 澳洲美食 澳洲美食 澳洲美食 澳洲美食 澳洲美食 澳洲美食 澳洲美食 澳洲美食 澳洲美食 澳洲美食...

江南十月,百姓吃蟹

自古来十月就是江南百姓喝黄酒吃大闸蟹的时间。记得小时候常吃得忘乎所以,但90年代后期以来很长一段时间因为蟹价暴涨(印象里98年的时候要80元一斤)百姓基本吃不上平价蟹,去年开始蟹价一降再降,今年十月降到了10元一只的水平,而且蟹的块头还不算小,江南寻常百姓终于又有口福了! 大闸蟹

西安小吃导航图(完全版)

随便Google了一下找到从前发在水木清华上的一个帖子《西安小吃导航图》,被转载得满天飞了,取什么名字的都有比如《西安美食图》、《西安美食地图》、《吃遍西安》等等。最可恶这帮人都不注明作者名字我。记得2001——2003年我当美食版主,把Telnet下原图发在交大兵马俑cook版精华区的时候清楚的注明了作者的:...

KOKO咖啡馆

今日前往Chadstone一游,血拼若干件衣服(主要都是室友的)。在shopping centre吃了一个中餐馆的小笼包和葱油饼,巨难吃无比,还没有室友做的好吃。愤愤之下就跑到一个老外的咖啡馆喝咖啡。这个咖啡馆服务态度相当不错,服务生言必称“Sir”、“Sorry”,而且服务很专业,不是那种学生服务员。所以不愧是比利时移...

Wonton or Jiaozi, This is a Question…

Well I remember I saw a thread saying there is a Jiaozi party or similar. But I couldn't find this article anymore. Never mind. What I wanted to say, is: If you order Jiaozi in Wuxi, the restaurant probably will serve you, however you look not only cheap but also have no knowledge o...

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