老父今日终于又做了一次家传葱花饼。很多年没做过这样的饼了。记得我小时候经常做，因为那时候都吃不饱啊，葱是从山上挖的一种土话唤作“韭地蒜”的野葱，要升了煤球炉用大铁锅做。曾经香得楼上的邻居都跑下来尝。
如今条件太好，葱自然是买的，面粉也是精制的，楼也是独户的，而那饼，一样的做法，反倒做不出那种风味了……
家传葱花饼
老父今日终于又做了一次家传葱花饼。很多年没做过这样的饼了。记得我小时候经常做，因为那时候都吃不饱啊，葱是从山上挖的一种土话唤作“韭地蒜”的野葱，要升了煤球炉用大铁锅做。曾经香得楼上的邻居都跑下来尝。
如今条件太好，葱自然是买的，面粉也是精制的，楼也是独户的，而那饼，一样的做法，反倒做不出那种风味了……
你没有用煤球炉吧，那东西很关键的！
//bignod..小时候很多好吃的东西,主要就是东西少呀.所以总是盼着过年
看上去很美味的样子
煤球炉……也许哦，煤气炉太快了也许。还有现在的油都是色拉油，不是那时候的油了。
锅也很重要哦