虽然爱吃馄饨，但我却不常包馄饨，因此偶尔包两次便忍不住记下来。上一次在家包馄饨是2010年12月12日的事情，一晃是两年过去鸟。 这次是家人提出来要包馄饨，因为姑姑给了一大包野生荠菜的原因。荠菜这种野菜在江南是很常见的，在北方不知道有木有。主要特点是开春的时候去田野里挖了吃，可以拌豆干，也可...

江南的馄饨其实是两种包法，元宝好看，簸箕牢固。咱无锡的馄饨，特点就是鲜是鲜得来～～大晚上的饿死人，不多说了。 某天心血来潮说，包馄饨吃吧，于是就有了馄饨日。吃完写个博吧，然后就有了这篇。 香菇青菜猪肉馄饨的制作。基本上配比的量是这样的，猪肉：青菜=1:2,皮子则是跟猪肉同比例。香菇和虾...

Well I remember I saw a thread saying there is a Jiaozi party or similar. But I couldn't find this article anymore. Never mind. What I wanted to say, is: If you order Jiaozi in Wuxi, the restaurant probably will serve you, however you look not only cheap but also have no knowledge o...