周末包馄饨 – 竹炉山房

周末包馄饨

2012/3/26

虽然爱吃馄饨，但我却不常包馄饨，因此偶尔包两次便忍不住记下来。上一次在家包馄饨是2010年12月12日的事情，一晃是两年过去鸟。

这次是家人提出来要包馄饨，因为姑姑给了一大包野生荠菜的原因。荠菜这种野菜在江南是很常见的，在北方不知道有木有。主要特点是开春的时候去田野里挖了吃，可以拌豆干，也可以裹馄饨，香味扑鼻。

洗荠菜

剁菜

家乐福买的皮子和香菇

肉泥和剁碎了的荠菜

将肉泥和荠菜混在一起再剁一次

充分搅拌

开始包

我包的簸箕元宝。家人看一次笑一次，莫名其妙……

簸箕元宝

扔锅里煮

出炉

好吃啊！结果吃撑了。其中窘状不提。

多下来的馅儿搓成肉丸子。晚上扔进挂面、菜、肉丝一煮，又是一顿美食！

肉圆

青菜肉丝面

# 写于十二年前，改于四年前。

美食馄饨 2,291阅 / 13评 / 0赞

共有 13 条评论

o jerry
广东

//口水 .
十二年前 Google Chrome 14 · Windows XP
回复
- S
  江苏
  *
  
  @o jerry :呵呵
  十二年前 Google Chrome 17 · Windows 7
  回复
希琳娜
台湾

//口水你包的馄饨是有模有樣啊 ! //嘻嘻
十二年前 Internet Explorer 9 · Windows Vista
回复
- S
  江苏
  *
  
  @希琳娜 //嘿嘿
  十二年前 Google Chrome 17 · Windows 7
  回复
Beya
澳大利亚

无影刀。。。。最底下那张基本是我和小戈的晚饭量，我是大碗内个。。。
十二年前 Google Chrome 17 · Windows XP
回复
- S
  江苏
  *
  
  @Beya //哈哈
  十二年前 Google Chrome 17 · Windows 7
  回复
Bigman
澳大利亚

没有参照物，还看不出小
十二年前 Firefox 11 · Windows XP
回复
- S
  江苏
  *
  
  @Bigman 本来想弄个硬币啥的一时找不到
  十二年前 Google Chrome 17 · Windows 7
  回复
语之
广东

图文并茂，相当有爱。你们那里的馄饨皮是方的？
十二年前 Maxthon 3 · Windows XP
回复
- S
  江苏
  *
  
  @语之是啊，难道你们那里的馄饨皮是圆的？那是饺子吧？
  十二年前 Google Chrome 17 · Windows 7
  回复
  - 语之
    广东
    
    @S 我们的是接近三角形的梯形的喔。不是饺子皮。
    十二年前 Internet Explorer 8 · Windows XP
    回复
    - S
      江苏
      *
      
      @语之梯形便也是方形，只要不是圆形就行 //呵呵
      十二年前 Google Chrome 17 · Windows 7
      回复
语之
广东

你们那里的馄饨皮是方的？
十二年前 Maxthon 3 · Windows XP
回复

回复 S 取消回复