（本文杀伤力巨大，肚皮饥饿者慎入！近期减肥者慎入！我写作时也被误炸了，跑下楼去吃完了一袋面包！）

此文严格意义上来说酝酿了有 4年之久了。以前在兵马俑 BBS 的 overseas 版混的兄弟大概还记得那个臭名昭著的“eat”文件夹，里面是十四张我拍的美食图片，打包后专门在深更半夜群发轰炸在国外念书饥肠辘辘的哥们，嘿嘿。

不过现在已经没这么 fz 了，因此在这个大家都酒足饭饱的周末发出来，想必大家的承受力要好得多。图多杀猫！因为年代久远，挺多照片都是手机拍的，或者是摄影技术不佳，所以不很清楚；当然更可惜的是早些时候手机没有摄像功能，因此有很多令人印象深刻的美食便没有留影……下面食物按照怀念度★级评价，5★为最高；极个别标 6★的，则属于非去不可不吃一定后悔。

时间嗖嗖的回到近 5年前，2004年1月6日，踏上飞往澳洲的班机。第一顿饭记忆犹新，是在国航飞机上，我还问空姐多要了一份，就是因为怕到了澳洲吃不惯洋餐。其实这些顾虑都是不必要的，澳洲的美食价廉物美，绝对不会让人大失所望。

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一、在 Pinkster 家的日子

[2004/1/7] 在 Pinkster 家吃的第一顿饭，淳朴的房东误以为亚洲人都爱吃泰餐（在澳洲白人中非常 popular），特意搞了酸辣口味的炒米饭还有白葡萄酒。（怀念度：★★）

[2004/1/14] 因为房东是荷兰人，因此典型的荷兰菜：土豆泥+罐头蔬菜+香肠，辅餐玉米一根，本来还有 wine，我没要。（怀念度：★★★★）

[2004/1/11] 去房东儿子家吃到了自制冰激淋慕斯蛋糕。（怀念度：★★★）

[2004/1/21] 大年夜与高中同学和朋友聚餐，菜品都是 mm 们烧的。（怀念度：★★★）

[2004/1/25] 房东家做的意大利浓汤和法式面包，当时不能欣赏意大利浓汤酸涩橄榄味道的美，好几年后恋上意大利美食，每每想起来便口水直流。（怀念度：★★★★）

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二、清贫的生活

虽然在 Pinkster 家衣食无忧，但是房租实在比较高，最不好的一点是离学校太远，于是只好告别他们，搬出来与同学合租。房租是下来了，但是生活质量可大不如前。

[2004/4/10] 与大学同学聚餐的第一顿饭，全是我做的，比较简陋，有烤香肠、土豆丝、西红柿鸡蛋、红烧肉和羊肉粉条等。（怀念度：★★）

[2004/4/12] 上学的日子挺艰苦，没有收入没有油水，夜宵常弄点“出前一丁”方便面吃，还很营养的清炒一个生菜。（怀念度：★★）

[2004/5/29] 偶尔也会搞点红烧肉，做法跟无锡排骨一样，只是澳洲的猪肉既贵又骚。（怀念度：★）

[2004/5/29] 因为想念家乡的馄饨，也曾尝试过意大利小方饺子 ravioli，结果发现是搭意大利面酱吃的，根本不能以中国的方式做了吃。（怀念度：★）

[2004/5/30] 补充营养——偶尔买一个 Ferguson Plarre Bake House 的法式蛋糕。（怀念度：★★★）

[2004/6/21]《辛普森一家》中的大头爸爸最喜欢的月桂 donut，感觉太甜了，偶尔买一次，后来打工了就吃得多了。（怀念度：★★）

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三、第一份工作后的生活

随着我第一份工作——在 7-11 便利店打工——的到来，手头宽裕了不少，也开始外吃了。

[2004/7/12] 与 Frank 等逛完了植物园后在泰餐馆聚餐第一次，泰式鸡丁与泰式鱼，还有炒面等，地点可能是 Glen Huntly。（怀念度：★★★）

[2004/12/12] 这时候厨艺和摄影水平也有长足的提高。（怀念度：★★★）

2004年末，几个朋友鸟兽散，我搬到了一个又破又小的公寓，因为隔壁的女人太邋遢，厨房总是乱七八糟，因此半年都没有兴趣拍。这半年最大的“收获”便是对 pizza 彻底绝望，因为每晚熬夜做功课都要吃 pizza，各种各样的 pizza，一直吃到吐，以至于回国很长一段时间内谁跟我提到 pizza 我就跟谁急。

2005年6月底到7月下旬，回国一趟。详见《无锡夏之初体验》。

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四、在 Clayton 逐渐腐败的生活

7月底自国内飞回澳洲后终于逃脱二邋遢女的魔掌，从 Caulfield 搬到 Clayton 的 Stockdale 大道。虽然跟同样邋遢的印尼房客时有小摩擦，但隔壁两个活泼的上海小 mm 给生活带来不少亮色。

[2005/8/28] 我托老乡王老板买了两公斤虾，烧了油爆虾喊两个 mm 吃，谈笑间“樯橹”灰飞烟灭。（怀念度：★★★）

[2005/9/15] 隔壁 mm 做的爱心饭团。（怀念度：★★★）

[2005/9/24]Clayton“强记”烧腊店的菠萝咕佬肉、咸鱼粒豆腐羹、黑椒牛柳。（怀念度：★★★★）

当时天天必去的 Clayton“强记”烧腊店招牌菜：[2005/12/14] 烧鸭饭、[2005/8/7] 时菜牛肉饭。（怀念度：★★★★）

Clayton 韩国料理：[2005/9/30] 石锅拌饭+炒年糕、[2005/10/9] 炸鸡排+三鲜汤。（怀念度：★★★）

没钱的时候在家胡乱搞的饭菜：[2005/10/15] 蔬菜炒肉丁和西红柿鸡蛋汤、[2005/10/25] 炒肉片、苹果、蔬菜炒鸡蛋、蛋汤。（怀念度：★）

[2005/12/2] 与哥们 Frank 去 Glen Wavely 的泰国餐馆，服务太好了，是跪式服务哦，价格也不菲，两人吃了 90 多刀😈，除了餐具超级精美外，菜式也不俗，有超大盆的牛肉、薄荷豆芽肉丝等，最好吃的是炸香蕉雪糕。（怀念度：★★★★）

[2006/1/5] 老牛来澳洲。与哥几个去 Elwood 海滩 BBQ，晚上去唐人街渔香阁。（怀念度：★★）

[2006/6/3] 在 Crown 赌场二楼吃自助，杯盘狼藉。（怀念度：★★）

[2006/1/10] 打工归来在梅老板家吃到正宗梅家手艺，有荷包蛋、西湖牛肉羹、油豆腐炒虾仁、羊肉等。（怀念度：★★★）

[2006/6/10] 送梅老板回国，西湖酒楼和 TimeOut 咖啡店吃糕点。（怀念度：★★）

# 写于十四年前，改于八个月前。